Мини пароконвектоматы для небольшой кухни

По вопросу приобретения небольшого пароконвектомата звоните по телефону: 8-812-748-19-22! Специалисты компании ООО "Унит" дадут профессиональную консультацию по установке, подключению, сервисному обслуживанию оборудования. 

Также Вы можете оставить запрос. Мы свяжемся с Вами в ближайшее время! 

Мини пароконвектомат нужен, если:

  • на кухне мало места
  • не хватает электрической мощности
  • возникли трудности с подключением печи к водопроводу
  • иногда нужно выехать с оборудованием «в гости»
  • нет потребности много готовить
  • есть необходимость использовать и горячий воздух, и увлажнение, плюс контролировать и управлять всеми процессами внутри рабочей камеры.        

Компания ООО "Унит" предлагает мини пароконвектоматы следующих производителей:

   UNOX        CONVOTHERM        ALTO SHAAM       LAINOX        АБАТ (Чувашторгтехника

Для Вас мы сможем подобрать  мини пароконвектомат:

  • инжекторного или бойлерного типа
  • занимающий минимальную площадь
  • и минимальную длину по фронту
  • с размером под гастроемкости GN1/1 (с загрузкой противней вглубь), GN2/3 и (даже!) GN1/3.

                                                                                                                                                                                                                                                                         Мини пароконвектоматы Unox (Унокс)

Итальянская компания Unox предлагает пароконвекционные печи с электронной панелью управления серии XVC:

  • модель XVC 105E: вместимостью 3 уровня GN 1/1  
  • модель XVC 205E: вместимостью 5 GN 2/3, габариты: 574х773х707 мм, мощность 5,1 или 3,4 кВт, подключение 380 или 220 В. 
  • модель XVC 055: вместимостью 3 уровня GN 2/3 габариты: 574х762х572 мм, мощность или 3,6 кВт, подключение 220 В

Все модели – инжекционного типа, без парогенератора. Имеют те же возможности, что и стандартные пароконвектоматы Unox XVC до 12 GN1/1: функции контроля за степенью прожарки, равномерностью конвекции, подачей пара, медленная готовка деликатных продуктов, тепловая обработка продуктов в вакуумной упаковке, регенерация готовых блюд.

                                                                                            

 

Мини пароконвектоматы Convotherm (Конвотерм)

Компания Convotherm предлагает следующие mini модели пароконвектоматов с инжекторным способом подачи влаги в камеру. Объем загрузки равен 6 противней GN 2/3 глубиной 40 мм или 4 GN 2/3 глубиной 65 мм.  

  • модель OES 6.06 mini:  с полуавтоматическим управлением, габариты 515x599x627 мм, мощность 3 кВт, подключение 220 В.
  • модель OES 6.06 mini EasyTouch: с электронным управлением.

                      


Функционально данные модели абсолютно идентичны своим «большим братьям» от Convotherm. Это один из наиболее современных и эффективных видов оборудования для тепловой обработки в мире. Пароконвектоматы OES 6.06 mini снабжены системой энергосбережения ACS (Advanced Closed System), многоточечным температурным зондом, устройством поглощения испарений для поддержания чистоты воздуха на кухне, функцией понижения скорости вращения вентилятора для приготовления бисквита, чипсов или гренок с автореверсом для обеспечения абсолютно равномерного пропекания выпечки, аппараты производят самодиагностику и так далее.

Подробнее о пароконвектомате 

                                         
 

Новые мини пароконвектоматы от Alto Shaam

Новый пароконвектомат CT Express 4.10ESi с современным инжектором является самым компактным в линейке пароконвекционных печей американского изготовителя Alto Shaam. Модель Alto Shaam 4.10 предлагается вместимостью 4 GN1/1, причем гастроемкости загружаются вглубь. Это печь со стандартными режимами – тепловой конвекцией, подачей пара и комбинированием теплого воздуха и пара. Печи могут управляться с сенсорной панели или механически.

                                 
Пароконвектоматы Express 4.10 могут легко быть установлены друг на друга. Стандартное управление CombiTouch дает возможность хранить более 200 рецептов в памяти, выполнять до 250 программ с 10 шагами каждая. За счет технологии EcoSmart это компактное оборудование Alto Shaam потребляет меньше энергии и воды, чем аналогичные конвектоматы конкурентов. Эффективная система мойки CombiClean в Express 4.10 предлагает несколько уровней очистки камеры печи. Как опция предлагается встроенная вытяжка, что позволит установить Express 4.10 в торговом зале.
Наконец, Alto Shaam предлагает Вам такую профессиональную игрушку в различных цветовых решениях.

  • CT Express 4.10ESi: габариты: 442х906х850, электрическая мощностьнами уточняется.

Пароконвектоматы от Lainox

Последняя серия Compact мини пароконвектоматов от итальянского производителя Lainox выпускается в двух размерах: загрузка 6 GN2/3 и 4 GN2/3. Аппараты могут иметь программируемое полностью электронное управление с жидкокристаллическим дисплеем или электромеханическое управление. В первом случае вы имеете возможность задать до 400 программ с 15 шагами каждая, во втором – 99 программ по 4 шага. Все пароконвектоматы с функцией прямого пара, то есть инжекцией. Более простые модели Lainox (CEV 024S+LD25 и CEV 026S+LD25) выполняют такие операции: конвекция с температурой до 300 гр.С, низкотемпературный пар при температуре в камере от +30 до 130 гр.С, комбинированный режим. Печи с электронным управлением Lainox (CEV 024X+LD25 и CEV 026X+LD25) также способны поддерживать заданную температуру подогрева, исполнять функции разморозки, регенерации (восстановления), расстойки теста, в комплекте многоточечный щуп. Душирующее устройство возможно в качестве опции. Ко всем моделям идут две решетки.

 

  • модели Compact CEV 024X и CEV 024S:  имеют габариты 640х600х550 мм, электромощность 3,4 кВт, подключение 380 В
  • модели Compact CEV 026X и CEV 026S: имеют габариты 510х625х730 мм, электромощность 5,25 кВт, подключение 380 В

Абат (Чувашторгтехника)

Российская компания Абат предлагает следующий небольшой пароконвектомат -  модель ПКА 6-1/3П  Это пароконвектомат со встроенным парогенератором имеет все необходимые режимы: конвекция, подача влаги, низкотемпературный пар, комбинированный режим жар+пар, разогрев. В комплектацию входит термощуп. Управляется при помощи электронной панели. Максимальная достигаемая температура 270 гр.С. Это самый недорогой вариант мини пароконвектомата на рынке. 

 

            

  • модель ПКА 6-1/3П: загрузка 6 уровней GN 1/3, габариты: 625x380x561, мощность 3,2 кВт, подключение 220 В

Звоните по телефонам: 8-812-7481922 или 8-911-9281064. Или отправьте заявку на электронную почту: info@kitchenprof.ru. Мы свяжемся с вами  в ближайшее время!